♥ Doritos Caseiro

ooooi doçuraaaas u3u

Como estão vocês? Com frio ? Eu estou, e muito ( ainda ), meu Deus quando sera que verei o sol novamente u_u rs. Hoje é um dia um tanto especial pra mim, pois hoje eu completo 3 meses de namoro *pulando* ... sei que ainda é pouco tempo pra algumas pessoas, mais pra quem ama é muita coisa *o* to tão feliz. <3 

Bom, mais hoooje, eu estava visitando alguns blogs liiindos e encontrei no Meninas de Atitude, uma receita de Doritos caseiro *O* fiquei pasma. Então resolvi passala a você meu pudinzinhos *3*

Vamos aprender ??? o//

Ingredientes :
4 ovos -
1/2 xícara de aguá -
3 envelopes de tempero em pó vermelho -2 colheres de chá de sal -4 xícaras de chá de farinha de trigo -4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado -Óleo para fritar -Tempero em pó vermelho para polvilhar -

Instruções:

Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.

Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.

Desligue a batedeira.

Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta ½ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.

Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.

Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe aos poucos o restante da farinha (½ xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.

Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.

Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.

Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.

Escorra no papel toalha e se desejar polvilhe com um pó vermelho!

Isso é tudo gente, espero que tenham gostado *o* ( eu amei rs )

Até a próxima, beeeeijos ♥